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Vers 1905, musique, chant et danse animent les soirées. Mais on s’amuse aussi le jour. En été et en automne, les hommes vont pêcher et chasser et organisent parfois des courses de chevaux. L’hiver, les gens patinent et font des ballades en traîneau. Dans les grandes villes de Québec et Montréal, il y a des endroits réservés aux loisirs.