Salaire minimum
tarif horaire le plus bas accordé par un employeur à ses employés.
Scierie
bâtiment où on transforme les arbres pour en faire des planches.
Scorbut
maladie causée par un manque de vitamine C lié à une alimentation faible en produits frais.
Sédentaire
personne qui habite en un seul endroit pour une longue durée.
Ségrégation
regroupement forcé de personnes partageant une même caractéristique (ethnie, religion, mœurs), qui sont ensuite séparées du reste du pays ou de la communauté.
Septentrionale
qui est situé au nord.
Sharpeville
ville où s'est déroulée une manifestation anti-apartheid pacifiste réprimée dans la violence par la police, le 21 mars 1960.
Sibérie
région de l'Asie, au nord de la Russie. La Sibérie se caractérise par la rigueur de son climat ainsi que par la présence de la toundra, de la taïga ou de la steppe, selon les reliefs.
Siècle
période de 100 ans.
Soeur
membre d'une communauté religieuse féminine
Solde
salaire des militaires.
Souveraineté
capacité d'être indépendant d'un autre gouvernement.
Souverainiste
personne en faveur de l'indépendance.
Stadaconé
village iroquoien situé à l'emplacement de l'actuel ville de Québec.
Stéatite
pierre tendre souvent teintée de vert ou de gris, aussi nommée pierre à savon.
Subsistance
moyens qui permettent de se nourrir et de combler les besoins essentiels.
Sujet
personne soumise à une autre personne qui lui est supérieure.
Syndicalisme
mouvement qui aide les travailleurs.
Syndicat
regroupement de travailleurs.